能够 。生蚝直接生吃风险主要包括三个方面：微生物菌种病原菌污染、重金属超标污染、贝内毒素污染 。
可用于直接生吃的生蚝一般要求生长于一级水域；二级海域的水产品就比较适合熟菜了；三级海域一般只有合适游水，对其食品类有规范化管理的国家是不能够用这样的水域饲养或打捞水产品饮用的；假如是四级海域游水都是不合适的了，一般这种海域只可以做港口 。
【生蚝生吃的风险主要有三个方面 生蚝可以生吃吗】由于我们国家在海域管理工作比较弱，造成临海污染很严重 。1997年7月国外便以海域管理方法错误等为由，禁止进口中国杜蛎；此外，欧盟国家也施行386政策法规严禁中国生蚝进口的 。

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