红糟肉，红糟肉的做法 _经验分享

红糟[hóng zāo]什么意思?近义词和反义词是什么?英文翻译是什么红糟[hóng zāo][红糟]基本解释红色酒糟。
可用作调味品。
[红糟]详细解释红色酒糟。
可用作调味品。
宋陆游《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗：“未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。
” 宋庄季裕《鸡肋编。
红糟是什么东西红糟也就是酒糟，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。
在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。
酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。
酒糟也指甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。
红糟一直是。

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红糟是什么东西红糟是制作米酒过程中产生的酒糟，由黄米酿成，有一种很独特的香味，营养价值很高。
红糟是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料，含酒量在20%左右。
质量以隔年陈糟，色泽鲜红，。
红糟是什么红糟是绍兴酒的酒糟，具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养。
具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。
以红糟作配料烹制菜肴，是福州菜的一大特色。

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福州人爱吃的红糟是什么味道?【红糟肉，红糟肉的做法】福州人爱吃的红醩，是在酿酒的过程当中加入的红曲米，经过发酵的红曲米味道酸酸糯糯，口感丰富，还可以去腥解腻。