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想吃烧烤不用买 ， 教你用这几种调料在家做！烧烤味足 ， 吃了还想吃……哈喽大家好 ， 我是敏茹意……很高兴又能跟大家一起来分享制作美食的经验和乐趣 。 夏天就想吃烧烤 ， 可也不能总是往外跑 ， 好不好吃先不说 ， 健康卫生方面你懂得 ， 再说还浪费钱……其实我们完全可以学一款可以媲美烧烤的调料配方 ， 今天就教你用这几种调料在家里做烧烤 ， 烧烤味足又简单 ， 比外面的还好吃………………别以为吃烧烤就必须有肉串 ， 除了肉串 ， 我们也可以用其它食材来代替 ， 只要有烧烤调料的味道 ， 任何好吃的美食都能驾驭……

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【关注 想吃烧烤不用买|想吃烧烤不用买，教你用这几种调料在家做！烧烤味足，吃了还想吃】我家一周5天吃这菜 ， 连着三个月不出去吃烧烤了 ， 还是这道菜划算……就这道菜 ， 我家一周五天都会吃 ， 有时候几乎一天做一次 ， 每一次都吃光盘 ， 大人孩子都喜欢……其实食材很简单 ， 土豆 ， 平时吃最多的蔬菜 ， 以往几年 ， 土豆价格从没超过两元 ， 虽然今年的土豆有点小贵 ， 我们这里10三斤 ， 依然抵挡不住我家吃土豆的热情………………有了这道菜 ， 酸辣土豆丝都被淘汰了 。 真的 ， 如果你做一次 ， 肯定吃一次就会爱上 ， 而且是吃了还想吃的感觉 ， 我家已经连着三个月不出去吃烧烤了 ， 也就是因为知道菜……说到底 ， 自己调配的这道烧烤调料起作用了 ， 打99分……

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一起来看做法 ， 烧烤调料很简单 ， 可以往下看 ， 在制作步骤里会有…………【香辣孜然土豆粒】食材准备土豆一个 ， 无淀粉火腿肠3根 ， 洋葱半个烧烤调味料：一勺辣椒粉 ， 半勺孜然粉 ， 1勺孜然粒 ， 一勺熟芝麻 ， 少许椒盐和白糖……

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制作步骤1：土豆去皮切丁 ， 开水入锅煮3分钟 ， 捞出沥水 ， 锅里放油烧热 ， 放入土豆先煎炒一下

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2：再放入切好的火腿肠和洋葱一起煎炒一下 ， 煎炒到火腿肠上色略焦

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3：先加入两勺生抽………………

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4：再加入一勺辣椒粉（辣椒粉可以粗细混合）

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5：再加入一勺熟芝麻 ， 加半勺孜然粉和一勺孜然粒………………

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6：最后再加少许白糖和椒盐 ， 翻炒均匀就可以了 。 真的烧烤香味足对这道菜禁不住诱惑的人是你？是我？还是它 ， 哈哈 ， 喜欢可以动手试试 。

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最后完成的一步 ， 加了些香葱末 ， 真的好吃到跳脚 ， 这个夏天 ， 你可以把这道菜列入你的收藏菜单里哦火腿肠 ， 我用的50克一根的 ， 总共用了三根和一个土豆 ， 半个洋葱就做了一大盘 。

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敏茹意精品厨娘原创作品～禁止盗图抄袭
来源：狼叔评论

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