今日小暑,这些养生秘诀你不可不知,现在知道还不晚!( 二 )

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夏季养生吃什么?瓜果里的泻火经
瓜果是含水量很高的食物 , 且富含矿物质和维生素 , 能有效补充夏日流失的水分 。
大多瓜类还能清热利湿 , 是降温防暑的好食物 。
下面小编给大家推荐一些夏季瓜果的功效及做法 。
黄瓜:利水 。
黄瓜能生津止渴 , 清热利水 , 生吃具有控血脂 , 美白肌肤的功效 , 但脾胃寒的人最好熟吃 。
冬瓜:益寿 。
冬瓜有抗衰老、减肥降脂、延年益寿的功效 。 它还是典型的高钾低钠型蔬菜 , 对高血压、肾病、负重患者大有裨益 。
南瓜:滋补 。
南瓜滋脾胃补中气 , 是一年四季都可食用的温补食材 。 体质虚寒的人可多吃 , 但常腹胀的人少吃 。
丝瓜:健脾 。
丝瓜味甘性凉 , 能清热利湿、凉血、化痰、止血 , 有助于顺气健脾、化痰止咳 , 但胃肠寒的人少吃 。
苦瓜:泻火 。
苦瓜清热泻火 , 利尿活血 , 还能增进食欲、健脾开胃 。 苦瓜中还有丰富的维生素C , 能预防坏血病、提高机体抵抗力 。
但其性寒凉 , 孕妇和脾胃虚寒的人少吃 , 禁生食 。

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夏季养生吃什么?
1、山楂、荷叶茶饮
原料:
山楂15-30克 , 荷叶晒干 , 10克 。
做法:
先将山楂切片晒干 , 如煎水每次用15-30克;
荷叶晒干 , 每次用10克 , 煎好后去渣代茶饮 。
功效:
中医认为夏天属心 , 长夏归脾 , 宜养心健脾 , 山楂荷叶代茶饮 , 味酸气香 , 有清热解暑 , 健脾开胃 , 强心降脂的功效 , 特别适宜心脾两虚 , 淤血阻络的人群 。
2、清炒丝瓜
原料:
丝瓜、红辣椒、青椒、食盐、姜、油 。
做法:
1.丝瓜切滚刀块 , 青椒切丝 , 红辣椒切碎;
2.热油 , 下葱花、姜片、干红椒煸香;
3.下丝瓜翻炒至半透明状;
4.倒入少量清水和盐;
5.翻炒至汁稠即可 。
功效:
小暑节气吃丝瓜有清热解暑的功效 。
丝瓜做汤时烹煮时间不宜长 , 最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。
同时丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶 , 也有防暑解热之效!

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3、苦瓜黄豆排骨煲
原料:
苦瓜300克、黄豆100克、排骨500克 。
做法:
1.先将排骨、苦瓜切块;
2.先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净;
3.将排骨、苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入锅中;
4.加水没过食材 , 用大火煮15分钟后改为小火;
5.再焖煮60分钟 , 调味后即可食用 。
功效:
具有清热解暑 , 除烦止渴的功效 。
苦瓜味苦、性凉 , 有清热解毒的作用 。
黄豆味甘 , 性平 , 能健脾利湿 , 益血补虚 , 解毒 。
知友们 , 这个时候天气变得炎热 , 大家需注意防暑降温哦!
今天小编给大家的小暑养生注意事项记住了吗?
清淡美味的小暑美食都学会了吗?赶紧露一手给大家瞧瞧吧~
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