煲鸽子汤需要哪些食材 煲鸽子汤需要准备哪些食材

煲鸽子汤需要哪些食材
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1、煲鸽子汤需要枸杞子、当归、板栗、西洋参、党参、天麻、绿豆、陈皮、银耳等 。鸽子汤营养丰富,含热量1354.6大卡、钾751.4毫克、磷536.7毫克、胡萝卜素336微克、胆固醇276毫克、钠261.95毫克、脂肪123.4克 。
【煲鸽子汤需要哪些食材 煲鸽子汤需要准备哪些食材】2、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用 。
3、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟 。
5、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可 。
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