莲子红枣汤的功效,补血又强身

莲子红枣汤滋补气血的功效很好 , 特别是经常劳累的人很适合饮用 , 而且还能够健脾益胃 , 很好的增强我们身体的抵抗力 , 每天喝一些莲子红枣汤您会发现身体越来越好了 , 皮肤也白嫩了 。
一、营养价值
1.可补血润肤 , 是长期疲劳过度 , 消耗精神的药补食品 。
2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
3.增强人体免疫力
红枣含有大量的糖类物质 , 主要为葡萄糖 , 也含有果糖、蔗糖 , 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素 , 具有较强的补养作用 , 能提高人体免疫功能 , 增强抗病能力 。
二、做法
1、银耳莲子红枣汤
材料
莲子25克 , 红枣25克 , 银耳25克 , 冰糖100克.水1000ml
做法
1. 用温水泡发银耳一小时 , 剪碎备用 。莲子、红枣洗净泡水一小时 。
2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内 , 加入水和冰糖加盖 。
【莲子红枣汤的功效,补血又强身】 3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开 , 自动保温5-8小时即可食用 。
2、银耳莲子桂圆红枣汤
材料
银耳25克 , 莲子20颗 , 桂圆肉8颗 , 红枣4颗 , 冰糖适量
做法
1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎 , 莲子洗净泡3个小时;
2、将两种材料一起放入沙锅内 , 加入适量开水煮开;
3、转小火炖1个半小时后 , 放入洗净的红枣 , 再炖半个小时;
4、放入冰糖和洗净的桂圆肉 , 然后炖15分钟关火闷15分钟即可 。
3、银耳莲子红枣汤
材料
干银耳30g , 莲子30g , 干红枣50g , 冰糖100g , 水1000ml
做法
将银耳用温水浸泡20分钟后变软 , 切去根部 , 手撕成小朵 。
把红枣和莲子洗净 , 放入炖锅中 , 加水和小朵银耳 。
先用大火煮沸 , 然后转为小火慢炖25分钟 , 最后放入冰糖调味 , 完全融化即可 。
小诀窍
健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效 。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者 , 且对女性具有很好的嫩肤美容功效 。