黑芝麻辫子面包的做法 黑芝麻辫子面包制作方法

黑芝麻辫子面包的做法
辣妈网小编为你介绍黑芝麻辫子面包的做法方面的内容 , 关于黑芝麻辫子面包的做法 黑芝麻辫子面包制作方法 , 接下来小编为大家介绍 。

黑芝麻辫子面包的做法 黑芝麻辫子面包制作方法

文章插图

黑芝麻辫子面包的做法 黑芝麻辫子面包制作方法

文章插图
1、食材:高筋面粉250g、牛奶105g、鸡蛋50g、细砂糖35g、盐2g、酵母3g、黄油15g、熟黑芝麻15g 。
2、将所有材料除黄油外按先液体、再粉类的顺序放入面包机 。按和面档 , 将面团揉至表面稍光滑状 , 再加入玉米油 , 继续和面档 , 揉至可以轻易拉出大片结实薄膜面团光滑的状态 。
3、将揉好的面团分成三等份 , 揉圆 , 放一边松驰5分钟 。
4、将松驰好的面团擀成椭圆形 , 底边压薄 。
5、由上往下卷成长条形 , 用手捏实底边 。再把小长条形搓成一条长条状 。
6、将三个面团都这样搓成长条状 。
7、辫成三股辫 。
8、卷起来放进抹了油的圆形蛋糕模里 。
9、烤箱加入一杯开水 , 放入蛋糕模 , 关上烤箱门发酵约一个小时 , 约8分满 。
10、烤箱上下火160度预热 , 倒数第二层用烤网上下火烤30分钟 , 中间约10分钟后见面包表面上色后加盖锡纸 , 以防止表面上色过深 。
11、烤好后立刻脱膜 。
【黑芝麻辫子面包的做法 黑芝麻辫子面包制作方法】上面为您介绍的黑芝麻辫子面包的做法 黑芝麻辫子面包制作方法的生活小经验 , 希望能为您在生活中带来帮助!