竹笋干的做法
关于竹笋干的做法的知识内容 ， 关于竹笋干的做法 制作笋干烧肉的方法 ， 具体内容如下：

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【竹笋干的做法 制作笋干烧肉的方法】1、材料：猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块 。
2、调料：生抽、老抽、糖、鸡精 。
3、笋干用温水泡发后切寸段 ， 五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）； 。
4、锅内热油 ， 五成热时放入五花肉及姜片 ， 中小火煸炒至肉微微吐油 ， 呈微黄色 。
5、往锅中倒入绍酒 ， 大火煸炒 。
6、加入生抽、老抽 ， 煸炒 。
7、盖上锅盖 ， 焖两分钟 ， 至肉完全上色 。
8、开盖 ， 往锅中加入开水没过肉 ， 大火烧开后再一次撇去浮沫 ， 然后加入糖、鸡精 ， 葱、笋干 ， 大火烧开后改小火焖一小时即可 。
以上辣妈网介绍的竹笋干的做法 制作笋干烧肉的方法的具体内容 ， 仅供大家参考建议 。

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