烤箱烤手抓饼要翻面 。做法是手抓饼放入烤盘 ， 再放入提前预热好的烤箱中层，150度，烤15分钟后取出翻面 。然后将手抓饼放入烤箱中层，190度，烤8分钟左右即可 。
【烤箱烤手抓饼要翻面吗】手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区 。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地 。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠 ， 层如薄纸 ， 用手抓之，面丝千连 ， 其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来 ， 让每位食客来不及等待，抓起就吃 。
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