医生规劝：夏天阳气外发，老人宁可喝热水，都不要吃这几种凉物中医

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“老张啊，这夏天可不能乱吃凉的东西。 ”
一声浑厚的嗓音打破了晚餐时的热闹，医生刘大夫拿起筷子，敲了敲碗边，仿佛是课堂上的严师在强调重点。
事情是这样的，老张楼上的邻居王阿姨要搬家了。
搬家前，她特意请了一些邻居来家里吃饭。
作为退休的公交车司机，老张自然也在受邀之列。
他和其他几位邻居坐在王阿姨家的餐桌前，一边享用着美味的家常菜，一边聊着各自的生活。
“哎呀，刘大夫，您说说看，夏天吃点凉的多舒服啊。 ”

王阿姨说，她刚端上一盘冰镇西瓜。 “尤其是我们老年人，夏天总是感觉热，吃点凉的正好消暑。 ”
刘大夫放下筷子，正色道：“夏天阳气外发，我们老年人尤其需要注意，宁可喝热水，也不能随便吃凉的东西。 ”
这一句话顿时让在座的几位邻居肃然起敬，连老张也放下了手里的冰镇绿豆汤，目不转睛地盯着刘大夫，等着他继续讲下去。
“我们老年人的身体跟年轻人不一样，夏天阳气外发，体内的阳气要通过毛孔散发出去，这时候如果吃太多凉的东西，会导致体内阳气受阻。 ”
刘大夫解释道， “阳气受阻，会引起脾胃虚寒，容易拉肚子，甚至会导致肠胃炎。 ”
听到这儿，老张眉头一皱，想起自己前几天吃了冰棍后肚子疼的事，赶紧问道：“那我们该吃什么呢？总不能夏天一点凉的都不吃吧？”
刘大夫笑了笑，说：“当然不是一点凉的都不能吃，但要有度，要选择适合的时机和方式。

比如说，早上和晚上天气凉爽时，可以适当吃一点凉的，但中午阳气最盛的时候，最好还是喝点温水，或者吃些温热的食物。 ”
“那么，哪些凉的东西我们特别要注意呢？”王阿姨好奇地问。
“首先是冰镇饮料和冰激凌，这些东西虽然吃起来爽口，但对肠胃的刺激很大。
其次是冷冻的水果，像西瓜、哈密瓜这些，虽然能解渴，但如果吃得过多，也会引起肠胃不适。 ”刘大夫说。
听到这儿，老张忍不住插话：“我前几天吃了个冰棍，结果晚上就拉肚子，难道也是这个原因？”
【医生规劝：夏天阳气外发，老人宁可喝热水，都不要吃这几种凉物】刘大夫点点头，说：“没错。我们老年人的肠胃功能本来就比年轻人弱，吃了凉的东西，更容易引起不适。
尤其是冰棍和冰激凌，都是直接冰冻的，对肠胃的刺激更大。 ”
“那我们是不是只能喝热水，吃热饭？”王阿姨有些不甘心地问。

刘大夫笑道：“也不是这么绝对。我们可以选择一些温性的食物和饮品，比如说温开水、姜汤、红枣茶，这些都是对身体有益的。
另外，饭菜也要尽量保持温热，不要吃太凉的。 ”
老张听得连连点头，心里默默记下了这些注意事项。
他想起了自己在公交车上看到的那些年轻人，个个拿着冰镇饮料和冰激凌，忍不住感叹：“看来，年轻人还真是有他们的本钱啊。 ”
“是啊，年轻人身体好，代谢快，偶尔吃点凉的没事。但我们老年人不行，必须得注意。 ”刘大夫说。
接下来，刘大夫讲了一个患者的故事，更让在座的几位邻居对他的建议深信不疑。
“前几天我接诊了一个老患者，七十多岁，老王，平时就喜欢吃冰镇西瓜。
结果有一天晚上吃了半个冰镇西瓜，半夜肚子疼得厉害，被家人送到医院。

检查发现，是急性肠胃炎，还好送医及时，不然可能会有生命危险。 ”刘大夫说完，重重地叹了口气。
老张心有戚戚焉地点点头：“看来，真得注意啊。 ”
正当大家还在讨论如何健康饮食时，老张的老朋友李大妈也来了。
李大妈是个退休的教师，平时爱研究健康养生的知识，她一听刘大夫的建议，立刻兴奋地补充道：“我这儿还有一些数据，能够支持刘大夫的观点。 ”
李大妈从包里掏出一份资料，说：“这是我最近看的一个健康杂志上的数据，研究显示， 65岁以上的老年人中，有超过40%的人因为夏天吃冷饮而出现不同程度的肠胃不适，甚至有10%的人需要就医。
这些数据充分说明了，夏天吃冷饮对老年人的影响有多大。 ”
“哎哟，数据都出来了，我们可不能不听啊。 ”王阿姨感慨道。

刘大夫接着说：“其实，夏天我们老年人更应该注意的是保持身体的平衡。
我们可以多吃一些温性的水果，比如说苹果、梨子，这些水果既能解渴，又不会对肠胃造成太大的刺激。 ”
老张听得入神，突然想到一个问题：“那刘大夫，我们可以吃冰镇的菜吗？像是凉拌黄瓜、凉皮这些。 ”
刘大夫摇摇头：“这些凉拌菜也是要适量的，最好不要冰镇后再吃。可以在做的时候，稍微加一些生姜、大蒜，这样能帮助温暖肠胃，减少寒凉的影响。 ”
王阿姨叹道：“看来，我们的饮食习惯还真得改改啊。 ”
刘大夫点点头，说：“是的，饮食习惯的改变是一个长期的过程，需要我们慢慢来。 ”
就在大家聊得热火朝天的时候，老张突然想起了一个他之前看到的健康小常识：“刘大夫，我听说过一种说法，说是夏天喝热水反而能解暑，是真的吗？”
刘大夫笑着点点头：“确实有这样的说法。夏天喝热水能帮助身体出汗，汗水蒸发的时候能带走体内的热量，从而达到解暑的效果。

这也是为什么很多老年人觉得喝热水比喝凉水更舒服的原因。 ”
老张恍然大悟：“原来是这样啊，我还以为是心理作用呢。 ”
“其实，很多我们以为是心理作用的东西，背后都有科学依据。 ”
刘大夫说， “比如说，我们经常说夏天要吃苦瓜、喝绿豆汤，这些都是有道理的。苦瓜和绿豆都有清热解毒的作用，能帮助我们降温解暑。 ”
李大妈也补充道：“对啊，我平时就喜欢喝绿豆汤，不过也是温热的，不会冰镇后再喝。 ”
“看来，我们老年人也有不少养生之道啊。 ”老张笑着说。
“是啊，健康养生是一个系统工程，需要我们从饮食、作息、运动等多个方面入手。 ”刘大夫说， “只要我们注意这些小细节，保持健康的生活习惯，就能更好地度过夏天。 ”
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参考资料[1
张美菱.基于铁死亡探讨“阳气亏虚，脾肾虚冷”与年龄相关疾病内在联系及附子的应用相关研究进展中华中医药学刊2024-06-26