羊肝煮多久最香,煮约八分钟,另外持续用木签系肝脏,看一下有血 。刚开始血肿痰,烧开的血液如同紅豆粘在小羊的肝脏上,马上将其取下,让它制冷,切割成片状 。留意:它不可以煮长时间,肝脏对小细胞不太好 。小羊肝的营养成分很高,味儿也很好,所以我非常喜欢,我很喜欢白肝煮小羊肝 。美味可口的生抽味儿更强 。
1、目 赤热痛 。用青羊肝一具,切小,清洗,和五味吃 。
2、翳膜羞明 。用青羊肝一个具,切小,和黄芩四两,制成肉丸子,如梧子大 。餐后稍久,以淡茶送下七十丸 。一天服三次,忌铜器、生猪肉、凉水 。
3、目病双目失明 。用青羊肝一斤,去膜切成片,在新瓦上炕干,同决明子茶半升、蓼子一合炒为末 。每服一匙,白蜜浆送下 。一天服三次,服至三剂,能够目明 。
4、青盲内障,用白羊座肝一具、黄芩一两、熟地二两,同捣匀制成肉丸子,如梧子大 。餐后稍久,茶吞服七十丸 。一天服三次 。
【羊肝煮多长时间最嫩】 5、牙疳肿疼 。用羊肝一具,蘸 赤石脂末,随便吃 。
6、休息痢(一、二年里时作时止,医治难愈) 。用生羊肝一具,切条,放老陈醋中吞掉 。心闷即停止服用,不 闷可再服一天,勿食他物 。以姜、薤同 牛肉一起吃也可以 。
[茯苓功效]性凉,味苦甘 。
[作用]护肝,清目,补血补气, 清虚火 。
[宜食]适合身患夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳障,小孩疳眼,目暗眼昏,或热症后弱视的人服用;适合气血两虚病人,脸色腊黄,妇女产后贫血, 肺结核,小孩衰微,及其维生素D注意力不集中症状者服用 。
《药性论》:“青羊肝服之清目 。”《随息居饮食谱》:“犹言目疾, 并可食之 。”《现代实用中药》:“适用萎黄病,妇女产后贫血,肺结核,小孩衰微及 维生素D欠缺之眼睛疾病(疳眼、夜盲等) 。”
[ 禁吃]依据先人工作经验,羊肝忌同生猪肉、 青梅、小豆、生椒一并服用;因为羊肝含胆固醇高,故高脂血症病人禁吃 。
唐·药王孙思邈:“羊肝合生椒食,致死五脏,最损小孩 。合苦笋食,病青盲 。”
组织治虚损:羊肝( 细切)一具,羊脊膂肉(细切)一条,陈曲末三两,枸杞根五两(切) 。先以水一斗二升,煮枸杞根取汁 九升,去滓,重煎令沸,次入肝、肉、曲末,并葱,豉汁调合,逐渐煎如稠糖,分作三服,空肚旦、午、夜卧食之 。(《圣济总录》羊肝方)
肠镜治目 赤热痛,如隔纱觳,看物不明晰,宜清肝火益肾:青羊肝一具 。细切,水清洗,以五味、酱、醋食之 。(《食医心镜》)
肿瘤治不可以远视:羊肝一具(去膜细切),葱子一勺(炒为末),水煮开,去滓,入米熬粥食 。(《多能鄙事》)
胃镜治目瞳散大 昏耗,视力模糊困乏,因为有热而益甚至:羊肝一具 。切成片晾干(冬季能用温火烤干),轧细,用猪胆汁和为丸,桐子大, 硃砂为衣 。每服二钱,沸水送下,日再服 。(《医学衷中参西录》 羊肝猪胆丸)
脱毛治目暗,傍晚看不到物:青羊肝,切,淡醋食之,煮亦佳 。(《梅师集验方》)
腰部治小孩雀目,至晚忽看不到物:羊肝一具,看不到水,以皮硝揉去血 。竹刀割开,入谷精草一撮,石锅煮熟,任食 。(《经验广集》 羊肝散)
膨体治青盲内障:白羊座子肝一具,黄芩一两, 熟地二两 。同捣,丸梧子大 。食远茶服七十丸,日三服 。(刘禹锡《传信方》)
芒果治冷劳久不低,食少泄痢:羊肝一具(去脂膜,切成片),白矾三两(烧令汁尽) 。以 酽醋三升,煮羊肝令烂,入砂盆内研 。后入式白矾,和丸如梧桐子大 。每服中空及晚食前,以粥饮下十丸,渐加至三十丸 。(《圣惠方》羊肝丸)
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