鸡蛋炒肉丝好吃吗
跟大家聊一聊鸡蛋炒肉丝好吃吗的相关经验 ， 关于鸡蛋炒肉丝好吃吗 好吃鸡蛋炒肉丝怎么炒 ， 具体内容如下：
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1、鸡蛋炒肉丝好吃 。食材：鸡蛋2个瘦肉200克 ， 生抽5克 ， 料酒5克 ， 色拉油10克 。
2、瘦肉切丝 ， 用盐、生抽和料酒抓均匀 。
3、鸡蛋打散 ， 香菜切段 ， 洋葱切块 。
4、炒锅倒油 ， 淋入蛋液 ， 边淋边用筷子划散 。
5、炒散后出锅 。
6、锅中再加一点儿油 ， 下洋葱煸出香味儿 ， 之后把洋葱捞出去不用 。
7、放上肉丝炒散 ， 炒肉丝用不粘锅更好操作 ， 不用太关心火候也不会粘锅 。
8、肉丝全部变色后把蛋絮回锅 ， 肉丝不能炒老了 ， 变色后及时加其它材料 。
9、用盐和胡椒粉调味 ， 充分拌炒之后放上香菜段 ，
10、关火出锅就可以开吃了 ， 非常美味的家常小炒 ， 鲜美无比 。
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