热天多喝六个最佳饮食

1、最佳调味品――食醋 。酷夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲 。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力 。
【热天多喝六个最佳饮食】2、最佳蔬菜――苦味菜 。夏季气温高湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振 。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择 。
3、最佳汤肴――番茄汤 。夏令多喝番茄汤既可获得养料,又能补充水分,一举两得 。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于中老年男性 。
4、最佳肉食――鸭肉 。鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于其属水禽,还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用 。
5、最佳饮料――热茶 。夏天离不开饮料,首选饮品应是极普通的热茶 。红茶中富含钾元素,既解渴又解乏 。
6、最佳营养素――维生素e 。专家介绍,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素e可将这三大危险降到最低程度 。维生素e在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多 。