大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的大米国家标准 _经验分享

国家大米质量标准是适用于收购、销售、分配、储存、加工和出口的商品大米标准。2018年10月，国家市场监督管理局和国家标准化管理委员会发布了大米（GB/T1354-2018)国家标准，新国家标准强调研磨加工步骤，删除旧版不适合特种大米、特种大米、特种大米和添加添加剂的大米。
质量指标：
【大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的大米国家标准】1.调整新国家标准《大米》中的大米以加工精度、碎米及其中小碎米、不完善颗粒含量为指标；优质大米以碎米、加工精度、不完善颗粒、粉笔白度、品尝评分值为指标。删除了2009年版本中杂质最大化指标的内容。
2.通过分析研究，适当调整碎米含量不会造成产品明显的感官差异，新国标适当调整了碎米含量要求。
优质籼米总量：一级≤１０.０％，二级≤１２.５％，三级≤１５.0%；优质粳米总量：一级≤５.０％，二级≤７.５％，三级≤１０.０％。
籼米总量：一级≤２０.０％，二级≤２５.０％，三级≤３０.0%粳米总量：一级≤１２.５％，二级≤１５.０％，三级≤２０.０％。

大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的 大米国家标准

大米国家质量标准是适用于收购、销售、调拨、贮存、加工和出口的大米国家标准