柠檬酸三钠有什么作用，柠檬酸三钠摩尔质量 _经验分享

柠檬酸钠是什么东西柠檬酸钠主要是柠檬酸盐，是由淀粉类物质经过发酵制作而成，跟碱类物质综合而产生，具有安全无毒效果。
柠檬酸钠对人体是没有害，常作为缓冲剂。
细菌培养基在医药上可以用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固；还可用于食品添加。
柠檬酸钠是什么东西呢?【柠檬酸三钠有什么作用，柠檬酸三钠摩尔质量】柠檬酸钠是一种有机化合物。
柠檬酸钠，又名枸橼酸钠，化学式为C6H5Na3O7，分子量为258.07，是一种有机化合物，呈无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。
水溶液具有微碱性，品尝时有清凉。
柠檬酸钠是什么?柠檬酸钠主要是柠檬酸盐，是由淀粉类物质经过发酵制作而成，跟碱类物质综合而产生，具有安全无毒效果。
柠檬酸钠对人体是没有害，常作为缓冲剂。
细菌培养基在医药上可以用于利尿、祛痰、发汗、阻止血液凝固；还可用于食品添加。
柠檬酸钠是什么?亦称“枸橼酸钠”，分子量348.15，无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，相对密度1.859 。
能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。
水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。
加热至100℃时变成为二水盐。
后者为无色单斜柱状晶体或粒状粉。
柠檬酸钠的作用1，柠檬酸钠主要是用作食品添加剂，需求量最大，还能用作调味剂、膨胀剂、稳定剂、防腐剂、缓冲剂、和乳化剂等；另外，柠檬酸钠和柠檬酸搭配，还能用作各种糕点、冷饮、果汁、饮料、冷饮、奶制品和果酱等的风味剂、胶凝剂。