冬枣 。是乱用加上糖精钠、甜蜜素添加物将鲜枣发红、增甜后冬枣，这种枣很有可能是用酸酸的的青枣在添加了糖精钠的水中浸泡后，才越来越又红又甜，乃至称“短时间吃很多糖精钠 。
鉴别方式：
一看颜色：自然成熟的枣一般是由绿到黄，再从红，是渐渐完善、掉色的一个过程，果皮上面有不匀当然颜色，不容易绿红明晰 。假如是糖精钠浸泡完的枣，一般是一半红一半绿，界线尤其清楚；
二尝果皮：自然成熟大枣果皮不甜，但果肉甜 。所以被糖精钠泡过大枣，果皮比果肉甜；
【冬枣是滥用添加糖精钠、甜蜜素添加剂 糖精枣是什么】三看大枣根处：一般被糖精钠浸泡完的大枣，其根处都枯萎 。

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