大红袍辣椒属于一种特产辣椒,大红袍指的是产地 。大红袍辣椒颜色很鲜亮 , 外表很好看的 , 辣味也超级正的一种红辣椒 。
【什么是大红袍辣椒】大红袍辣椒在四川农村普遍栽种辣椒 , 品种相当齐全 。据宣统元年刊印的傅崇矩编撰《成都通览》记载成都之农家种植品有:大红袍海椒、朝天子海椒、钮子海椒、灯笼海椒、牛角海椒、鸡心海椒 。成都之四时菜蔬:五月有青辣子,六月有红辣子、灯笼大海椒,七月有灯笼海椒 , 八月有海椒、红海椒 。成都之咸菜用盐水加酒泡成,家家均有:鱼辣子、泡大海椒、鱼乍海椒、辣子酱、胡豆办 。
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