螃蟹怎么做

1、螃蟹可制作成蒜香螃蟹 。
2、准备食材:螃蟹、生姜、葱、淀粉、糖、食盐、生抽、料酒、耗油、米醋、黄豆酱 。
3、做法:
 ?。?)将螃蟹清洗干净后掀壳,去除不可食用部分,切成块状并沾上干淀粉 。
 ?。?)油锅烧热后放入螃蟹至微黄,再将螃蟹剩余的蟹壳蟹脚放入锅中煎至8分熟捞出 。
【螃蟹怎么做】 ?。?)锅中放入少许底油,加入葱姜蒜爆香,将煎好的螃蟹放入 , 并加入糖、盐、生抽、耗油等调味品,多次翻炒后加入葱段可装盘食用 。