南京名菜有：什锦豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等名菜 。
【南京名菜有哪些】南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省省会、副省级市、南京都市圈核心城市 ， 国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽 。全市下辖11个区，总面积6587km2，2016年建成区面积1125.78km2，常住人口827万人，城镇人口678.14万人，城镇化率82%，是长三角及华东唯一的特大城市 。

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