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不同品种的茶叶，茶多酚的含量多少不等 。一般未发酵的绿茶和花茶中茶多酚的含量较高 ， 约百分之十七到百分之十九 。红茶中的茶多酚量较少 ， 为百分之十 。
【那种茶的茶多酚含量最多】茶多酚可抑制血管硬化和动脉样硬化，防止内出血，防治高血压和冠心?。豢咕本?，治疗痢疾、急性肠胃炎和尿路感染等；使有害金属离子还原成无毒害离子，有解毒之功，因此 ， 长期饮茶具有良好的抗衰老作用和延年益寿功效 。
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