元宵节吃汤圆的由来是什么 元宵节吃汤圆图片


汤圆的来历是什么?汤圆的来历是:
汤圆起源于宋朝 , 当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜知可口 , 饶有风趣 。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫“浮元子” , 后道来有的地区把“浮元子”改称汤团 , 而在广东被称为汤丸 。
据说汤团象征合家团圆更美内好 , 吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆 , 所以正月十五元宵节必备美容食 。
冬至吃汤圆的习俗:
冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等 , 是中华民族的传统节日 。冬至习俗源于汉代 , 盛于唐宋 。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说 , 这表明古人对冬至十分重视 , 正因如此 , 使冬至食文化丰富多彩 , 经过数千年的发展 , 又形成了独特的节令食文化 。
冬至吃汤圆 , 在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团 , 冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆” 。据清朝文献记载 , 江南人用糯米粉做成面团 , 里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等 。冬至团可以用来祭祖 , 也可用于互赠亲朋 。
元宵节为什么要吃汤圆 , 有什么典故吗
因为汤圆象征合家团圆更美好 , 吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆 , 所以是正月十五元宵节必备美食 。
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品 , 即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 , 首先把黑芝麻磨制成粉末状 , 然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫“浮元子” , 后来把“浮元子”改称汤圆 。
正月十五元宵节 , “宁波汤圆”作为食品 , 在我国也由来已久 。这种食品 , 最早叫“浮元子”后称“汤圆” , 又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料 , 用糯米粉包成圆形 , 可荤可素 , 风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食 , 有团圆美满之意 。

元宵节吃汤圆的来历元宵节 , 又称“上元节”或“灯节” 。据资料记载 , 元宵节大约在汉代就已经出现了 , 到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日 , 至今已有两千多年的历史 。
传汉武帝时宫中有一位宫女 , 名叫“元宵” , 长年幽于宫中 , 思念父母 , 终日以泪洗面 。东方朔决心帮助她 , 于是对汉武帝谎称 , 火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安 , 要逃过劫难 , 唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆 , 并由全体臣民张灯供奉 。
汉武帝准奏 , “元宵”姑娘终于见到家人 , 此后 , 便形成了元宵节 , 元宵节吃汤圆的习俗也在此时流传开来 。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代 。据记载 , 唐朝时 , 元宵节吃“面茧”“圆不落角” 。到了南宋 , 出现了“乳糖圆子” , 这应该就是汤圆的前身 。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗 , 里面有“星灿乌云里 , 珠浮浊水中”的诗句 。及至明朝 , “元宵”的称呼就比较多了 。
元宵节为什么要吃汤圆 , 由来是?
起初 , 人们把这种汤圆食物叫“浮圆子” , 后来又叫“汤团”或“汤圆” , 这些名称“团圆”字音相近 , 取团圆之意 , 象征全家人团团圆圆 , 和睦幸福 , 人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望 。
汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉 , 所以它最早叫“浮元子” , 后来有的地区把“浮元子”改称汤团 。
扩展资料:
吃汤圆是中国人的传统习俗 , 在江南尤为盛行 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮 , 一岁潜添晓得无?”甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆 , 知足常乐又一天 。”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆 , 沸水飘银富贵咸 。入口绵甜滑润爽 , 阖家欢乐醉天年 。”“宁波汤圆”是必备的食品 , 是一种用糯米粉制成的圆形甜品 , “圆”意味着“团圆”“圆满” , 节庆时间吃汤圆 , 象征家庭和谐、吉祥 , 故至汤圆又叫“浮元子” 。
正月十五元宵节 , “宁波汤圆”作为食品 , 在我国也由来已久 。这种食品 , 最早叫“浮元子”后称“汤圆” , 又称元宵;“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料 , 用糯米粉包成圆形 , 可荤可素 , 风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食 , 有团圆美满之意 。
参考资料:百度百科——汤圆


元宵节吃汤圆的由来是什么?据资料记载 , 元宵节大约在汉代就已经出现了 , 到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日 , 至今已有两千多年的历史 。
关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代 。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元” 。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看 , 元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的 。因元宵节必食“圆子” , 所以人们使用元宵命名之 。
元宵节由来:
东汉佛教文化的传入 , 对于形成元宵节习俗也有着重要的推动意义 , 汉明帝永平年间 , 汉明帝为了弘扬佛法 , 下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛” 。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及后来道教文化的加入逐渐在中国扩展开来 。
南北朝时 , 元宵张灯渐成风气 。梁武帝笃信佛教 , 其宫中正月十五大张灯火 。唐朝时 , 中外文化交流更为密切 , 佛教大兴 , 仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛” , 佛家灯火于是遍布民间 。从唐代起 , 元宵张灯即成为法定之事 。
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