清明果的做法和配方，清明果糯米和粘米的比例 _经验分享

什么是清明果1、清明果是传统的小吃，在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。
2、清明前后是采摘清明草的好季节，多用艾草或鼠鞠草做成，绵软的淡粉团在手里捏揉，隐隐有清香气，形状有元宝形和圆形之分。
3、清明果（鼠。
清明果的由来和意义是什么1、在中国清明其意义非凡，清明果作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。
清明果最初是寒食，是中国南部、中东部汉族特色小吃。
人们又称之“清明粑”（江西）、“清明馍馍”，“清明蒿子粑”等。
尤其是江浙沪。

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清明果的含义平安、健康。
中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统节日强调“吃”的文化，清明果之于清明（后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日），具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。
闽台民俗是。
清明果的文化内涵-清明果的做法9、开始包清明果了，将糯米粉团取出一块，先揉圆，再用大拇指转出一个坑斗，将馅料依次放入，最后收口再揉一下，压扁；底下贴上一张柚子叶。
10、上锅蒸，大火12分钟转小火焖2-3分钟。
飘散着怡人清香的清明果出笼了。
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清明果的来历【清明果的做法和配方，清明果糯米和粘米的比例】清明果又叫蒿果和青团，是安徽这边的食物，在清明节吃的。
清明果的特征清明果的传说