1、准备2小包乌江榨菜鲜爽菜丝)120克 。
【榨菜鱿鱼须怎么做】2、新鲜鱿鱼须切成2厘米长小段焯水待用 。
3、红椒，生姜，大蒜，葱切丝待用 。
4、炒锅加热倒入山茶油，放入姜丝，大蒜煸出香味 。
5、放入焯好水的鱿鱼须翻炒 。
6、待鱿鱼须炒至金黄色后放入准备好的乌江榨菜，红椒丝继续翻炒 。
7、淋入料酒，香油，鸡精，生抽，鲜葱翻炒匀后装盘 。

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