湖北恩施玉露是什么茶

【湖北恩施玉露是什么茶】湖北恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口 , 外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉 , 故改名“玉露” 。其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤 。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效 。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字:“恩施玉露、茶中极品”;日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时题字:“恩施玉露、温古知新” 。