丝瓜的营养价值及功效，苦瓜的营养价值与食用功效与作用 _经验分享

苦瓜的营养价值1苦瓜的营养成分苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。
特别是维生素C含量尤为突出。
据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。
此。

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苦瓜的营养价值【丝瓜的营养价值及功效，苦瓜的营养价值与食用功效与作用】苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，居瓜类之冠。
苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等，苦瓜含有的脂蛋白，可促进人体免。
苦瓜的营养价值1苦瓜有什么营养价值1、富含维生素C ，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2、苦瓜素是极强的抗癌手,故苦瓜具有一定的抗癌作用。
3、苦瓜素被誉为“脂肪杀手” ，能减少。

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苦瓜的营养价值与功效苦瓜的营养价值清热益气。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
保护机体。
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激。