青团子的寓意，青团子的制作方法介绍 _经验分享

什么是青团子,青团子怎么做?青团主要特别的地方就在于它是使用艾草制作的，在清明节前后才能够找到这种食材。
其实就是因为艾草有一种特殊的气味，就是清明节前后会挂在家门口的艾蒿一样，因此才会在清明节前后来进行制作，寓意就是为了驱邪挡灾。
但是现在。
青团子的做法1、准备材料。
2、所有材料分别称重。
3、菠菜取菜叶洗净，水烧开加入一点点盐，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥（越细越好），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留用。
4、糯米粉加入绵白糖（若豆沙味。

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青团子一年四季都有吗青团子有季节性吗青团子有季节性吗青团子有一定的季节性，但是，并不意味着其他时间不能吃。
青团子作为一种传统糕点，大多会在清明节期间食用，所以在清明节吃青团的人会比较多，并且，清明节期间很多商家都会售卖青团，比如超市、糕点店以。
青团子怎么做然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。
把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面团,然后加入豆沙馅,包成拳头大小的团子。
注意,是小孩的拳头。
最后一道工序就是上火蒸。
蒸熟后把青团放凉了,就可以吃了。
方法二。

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青团是什么东西【青团子的寓意，青团子的制作方法介绍】1青团是什么青团也叫青团子，主要是用面粉和不同植物的汁液制成的甜品。
我国由于民族比较多，很多地方都有自己的制作方法，因此，青团的其他辅材料就比较多了，常见的有浆麦草，艾草，马头兰。
2青团怎么做。