1、食材:娃娃菜、蒜苗、红辣椒、盐、味精、胡椒粉、食用油 。娃娃菜洗净,放到砧板上切成小条状 。蒜苗洗净切成段状,红辣椒洗净切成小段状 。
【娃娃菜怎么炒好吃】2、开火加食用油,油温升高后将红辣椒入锅炒香、炒出辣味 。将娃娃菜的叶子部分下锅翻炒 。
3、翻炒几下将蒜末下锅,翻炒均匀出蒜香味 。加入盐和味精 , 洒入胡椒粉,翻搅均匀即可 。
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