1、用料:
老鹅500g、葱、姜、八角、花椒、莲藕、料酒、酱油、冰糖、青辣椒、红辣椒 。
2、步骤:
【梅岭鹅王做法和配方】　?。?）老鹅洗净 ， 斩成小块 。
　?。?）准备好葱姜、八角、花椒 。
　?。?）莲藕去皮后洗净，切成块 。
　?。?）把老鹅放锅里加清水 ， 倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分 。
　?。?）锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒 。
　?。?）煸炒至微黄 ， 加入葱姜继续煸炒均匀 。
　?。?）加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色 。
　?。?）加入开水 ， 没过老鹅 。
　?。?）烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可 。

• 烤箱能不能做煎饼
• 海参炖排骨汤的做法步骤是什么
• 西葫芦馅饼的做法
• 请问红薯甜汤怎么做
• 天使芥末蛋糕卷的做法
• 板栗南瓜饼做法步骤
• 如何自制蛋糕简单做法
• 意式海鲜汤的做法窍门
• 家庭自制黑豆豉干做法
• 土豆丝的新做法