【在做甜酒中酒曲可以用什么代替】甜酒，也叫酒酿，做酒酿时使用的酒曲是没有可替代的东西的；在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲；酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶 ， 酶具有生物催化作用 ， 可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸；酒曲本身含有淀粉和蛋白质等，也是酿酒原料 。
- 中国古代月食的传说
- 刘琳的个人全部资料
- 广东省韶关乐昌市有多少所中学
- 钉钉群直播中怎么申请连麦
- 王者荣耀基础设置在哪里
- 山中大王好威风开什么生肖
- 乡间小路作文
- 自制甜酒酿如何做
- 比格犬是否真是传说中最聪明的狗
- 南辕北辙的道理