【清蒸排骨要蒸20分钟 清蒸排骨要蒸多少分钟】
清蒸排骨要蒸20分钟，清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸 。成品汤清味美，色泽美观，排骨醉烂 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质 。
家用蒸排骨一般采用家用蒸锅，排骨切割至大小基本均匀，蒸锅中用强蒸汽蒸约20分钟，打开筷子可以扎出锅 。若排骨较大较多，则需增加几分钟，约30分钟min 。如果你想蒸得更快，你可以把排骨切成薄而均匀 。具体的蒸汽时间取决于火力 。因此，您可以选择在20分钟左右插入筷子，以完全穿透为准 。

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