1、首先把洗好的番茄切成块,豆腐也切成块备用 。
2、在碗中打入一个鸡蛋,搅拌开来备用 。
3、锅烧热后倒入食用油,油热后放入蒜爆香 。
4、倒入鸡蛋液,翻炒后放入番茄 , 翻炒熟后倒入适量的水、一勺生抽和适量的盐 。
5、烧开后再放入豆腐块,搅拌均匀后放入荞麦面 。
【荞麦面条怎么做好吃】6、快出锅时放入一些准备好的青菜 , 煮好后即可出锅 。
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