食用油是花生油吗

食用油不单指花生油,花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳 , 滋味可口,是一种比较容易消化的食用油,花生油含不饱和脂肪酸80%以上,其中含油酸41.2%,亚油酸37.6% 。
【食用油是花生油吗】食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的 , 动物或者植物油脂 。常温下为液态 。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油,