黑绿豆哪些人不宜吃

【黑绿豆哪些人不宜吃】黑绿豆这些人不宜吃:体质偏寒的、正服用各类药物的、体质虚弱的人 。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用 。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用 , 又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用 。