无水鸡蛋糕不放水放什么?这几样食材做出来超美味!

无水鸡蛋糕不放水放什么?这几样食材做出来超美味!

我们都知道,蛋糕的做法有很多,口味比较丰富,无水鸡蛋糕就是其中比较受欢迎的一种蛋糕甜点,它吃起来香甜可口,口感超级松软,深受人们喜欢,有些人会在家自己做无水鸡蛋糕 。那么无水鸡蛋糕不放水放什么呢?下面让我们详细来看看吧!
无水鸡蛋糕不放水放什么首先,毫无疑问,鸡蛋糕必须有鸡蛋 。在原料方面,除鸡蛋外,还会有面粉、油 。除了这三个,我们还需要添加糖,不仅调节口味,而且稳定的打发鸡蛋,这会让全蛋面糊的内在泡沫更稳定、更细腻,这也是蛋糕蓬松细腻松软的要害 。在这里,鸡蛋、面粉、油和糖是制作蛋糕的四种基本原料 。
【无水鸡蛋糕不放水放什么?这几样食材做出来超美味!】除了鸡蛋、面粉、油和糖这四种基本配料外,无水鸡蛋糕多加了蜂蜜的,这不仅是一种甜味的补充,而且还增添了一种独特的风味,可以使鸡蛋糕吃起来更加滋润美味,具有保湿效果 。
由此可见,这款童年时最受欢迎的鸡蛋糕不仅有鸡蛋、面粉、油、糖四种基本成分,而且还以蜂蜜为液态材料,具有提味和滋润蛋糕的双重功能 。因此,无水鸡肉蛋糕的营销口号是“恰到好处”,虽然它没有加水,但烘焙原理说,用其他液体配料来代替是完全可以接受的 。