【蒸鱼豆豉是用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。 蒸鱼豆豉是什么东西】蒸鱼豆豉是一种用于蒸鱼的酱油，即酱油 。它是一种具有亚洲特色的烹饪调味料 。酱油的制作一般以大豆为主要原料，加水，盐制曲发酵 。在各种微生物繁殖过程中分泌的酶的作用下酿造的液体 。由于国家和地区的不同，酱油的原料和风味也不同，尤其是越南的鱼露（鲜鱼） 。
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