甜椒拌青笋怎么做

1、原料:青笋1条,红甜椒1/4个,黄甜椒1/4个 。调料:盐,香油各1/2小匙 , 味精,糖各1/4小匙 。
2、青笋去皮切厚片,另加盐1/2小匙拌腌约20分钟 , 以冷开水冲洗干净,沥干水分 。
3、红,黄甜椒去籽后 , 用印模印成小圆片,再另加盐拌腌10分钟,以冷开水冲洗,沥干水分 。
【甜椒拌青笋怎么做】4、将做法二和做法三与调味料拌匀即可 。