麻辣藕丁炒毛豆怎么做

【麻辣藕丁炒毛豆怎么做】1、食材:莲藕、毛豆 。
2、配料:干辣椒、花椒 。
3、莲藕去皮切成丁,冲洗几次沥干 。
4、毛豆仁在开水里煮两分钟捞出沥干 。
5、炒锅烧热放油,放入花椒粒和干辣椒,等油温变高炸出香味后捞出 。
6、放入藕丁和毛豆翻炒,加盐即可 。