空气炸锅是可以做蛋糕的，但需要掌握火候，否则还是很容易烤糊的，空气炸锅在烤蛋糕前需要预热，接着用140度温度烤20分钟，然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可 。
【空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的 空气炸锅可以做蛋糕吗】空气煎锅的原理是用空气代替原煎锅中的热油，在封闭的锅中形成热空气的快速循环热流，使食物成熟 。同时，热空气也吹走了食物表面的水分，使成分无需滚动油就能达到类似的油炸效果 。
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