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1、营养 。由于鲷鱼生长在深海，特殊的生存环境使得它无污染，营养成分活性极高，易被人体吸收 。因为其胶原蛋白含量高，活性强，对皮肤更是有着特殊的美容功效 。
【鲷鱼的营养价值及功效与作用 鲷鱼的营养价值及功效】2、功效 。美容护肤 。服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，更能改善人体新陈代谢，让人具有更年轻的身体状态 。

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