牛肝是可以吃的东西 ， 并且还特别的有营养 ， 假如不能吃 ， 那只是谣传罢了 。
【各种菜系都有牛肝的做法 为什么牛肝人不能吃】牛科动物黄牛党或野牛的肝 ， 肝部是动物身体内存储养料和祛毒的主要人体器官 ， 含有大量的营养元素 ， 具备营养保健作用 ， 是理想的补血佳品之一 。各种各样特色菜都是有牛肝的做法 。

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