文章插图
1、延缓衰老
构成人体的细胞有60兆亿个 。1秒钟就会死亡50万个 , 同时再生50万个 。随着年龄的增长 , 细胞死亡的数量将越来越多 , 而再生的细胞却越来越少 。当细胞死亡数大于再生数时 , 人就开始衰老了 。细胞的新陈代谢过程 , 是由细胞膜调控的 , 细胞膜的健康程度 , 直接关系到细胞的自我修复能力、信息传递能力、抵御外部侵害的能力、细胞活性与再生能力等 。细胞膜主要是由卵磷脂构成的 , 向人体补充卵磷脂 , 就意味着可以修补被损伤的细胞膜 , 改善细胞膜功能 , 使细胞膜软化和年轻化 , 增加细胞活性 。通过对卵磷脂的摄取 , 就可以提高人体的代谢能力、自愈能力和抗体组织的再生能力 , 增强人体的生命活力 , 从根本上延缓人体衰老 。
2、血管清道夫、预防心脑血管疾病
卵磷脂可以乳化、分解油脂 , 能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微 粒子 , 使之溶于血液中运回肝脏而被代谢 。起到软化血管、改善血清脂质 , 清除过氧化物的作用 , 使血液中胆固醇及脂肪含量降低 , 从而降低血液黏稠度 , 增进血液循环 , 减少脂肪在血管内的滞留时间 。进而 , 使营养丰富、含氧充足的血液 , 畅通无阻地流向大脑、心脏等器官 。日本庆应大学医学院食品营养系曾做过临床实验 , 并得出结论:通过服用卵磷脂 , 可以有效降低过高的血脂和胆固醇 , 进而防治冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓、脑溢血、动脉硬化等疾病 。
3、健脑益智、预防老年性痴呆
卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料 , 使脑神经之间的信息传递速度加快 , 从而提高大脑活力 , 消除大脑疲劳 , 使大脑思维敏捷 , 提高学习和工作效率 。卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大脑与血液循环之间障碍的同时 , 可维持脑神经细胞的正常功能 , 并增强大脑神经系统功能 , 进而达到预防老年性痴呆症的功效 。
4、肝脏的保护神
大量饮酒或营养过剩会加重肝脏细胞的负担 , 降低肝脏合成磷脂的能力 。当人体内磷脂胆碱不足 , 会导致脂肪在肝脏内的大量积聚 , 形成脂肪肝 , 使肝脏细胞被破坏 , 肝功能减退 , 引起肝硬化甚至肝癌 。科学证明:补食卵磷脂能增强肝细胞物质代谢 , 促进脂肪降解 , 保护肝脏 , 预防脂肪肝等病症的发生 。
5、糖尿病人的营养品
卵磷脂能增强胰脏功能 , 修复胰脏细胞 , 使其分泌充足的胰岛素 , 降低血糖 , 有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中 , 从而减轻糖尿病病情 。
6、构成生物膜的主要成分
是人体不可缺少的基本物质
卵磷脂能促进精神传导 , 提高大脑活力 , 而且由于具有良好的乳化性 , 能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物 , 从而起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环 , 预防心血管疾病的作用 。因此经常食用含大豆软磷脂的产品 , 可以有效调节血脂和胆固醇 , 改善大脑功能 , 提高记忆力 , 预防各种疾病的发生 。
【大豆卵磷脂的作用 大豆卵磷脂的适宜人群】7、“三高”人群 , 欲防治 。心脑血管疾病者 。欲提高记忆力和预防老年痴呆症者 。过量饮酒或肝功能失常者 。胆结石患者 。糖尿病患者 。皮肤粗糙 , 有黄褐斑、老年斑者 。
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