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【蔓越莓是酸性还是碱性 蔓越莓是酸性还是碱性水果】1、蔓越莓是碱性的 ， 一般大多植物性的食物都可以归到碱性食物这一类 。虽然蔓越莓生长在酸性土壤且吃起来口感酸酸的 ， 但是其燃烧后的化学成分溶于水是碱性物质 ， 所以它是碱性的 。
2、在生活中 ， 吃的食物大部分都是可以分为酸性、碱性这两大类的 ， 要先分辨主要就是食物通过燃烧之后所得的灰分中化学成分的分析 ， 一般溶于水后是碱性溶液就是碱性 ， 相反则为酸性 。
3、因为蔓越莓的是生长在酸性土壤里面 ， 且口感吃起来也是酸酸的 ， 所以很多人会将它分到酸性食物里面 ， 其实恰恰相反 ， 它是一种偏碱性的水果 ， 和酸性食物一起吃能够很好的调节我们身体的ph值 。
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