炒鸡蛋放淀粉可以吗 鸡蛋加淀粉可以炒吗


炒鸡蛋放淀粉可以吗 鸡蛋加淀粉可以炒吗

文章插图
1、鸡蛋加淀粉可以炒,这样做可以让炒出来的鸡蛋的口感更嫩滑、蓬松,我们只需将鸡蛋打散成鸡蛋液,再往蛋液中加入淀粉水即可 。我们还可以在鸡蛋中加料酒,这样能去除蛋腥味并让它不易散块 。
2、在炒鸡蛋之前往鸡蛋里面加入淀粉是可以的,而且这样做还可以让我们炒出来的鸡蛋更加的美味 。往鸡蛋中加入淀粉可以让炒出来的鸡蛋的口感更加的嫩滑,同时也可以让它更加的蓬松 。
3、我们在往鸡蛋里面添加淀粉的时候,应该先将鸡蛋打成蛋液,然后往淀粉中加入适量的清水搅拌均匀,最后再往鸡蛋液中倒入淀粉水并充分混合即可 。
【炒鸡蛋放淀粉可以吗 鸡蛋加淀粉可以炒吗】4、除了加淀粉以外,还有很多方法可以让炒出来的鸡蛋更加的好吃 。比如我们可以在鸡蛋液中加入一点料酒,这样就可以让炒出来的鸡蛋不容易散块,还能去除鸡蛋的蛋腥味 。