1、咖啡豆是树上结的果子，果子里有的种子就是咖啡豆 。
2、咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种子（咖啡豆）所形成，种子位于果实中心部分，种子以外的部份几乎没有什么利用价值 。
【咖啡豆怎么来的】3、一般果实内有两双成对的种子，但偶尔有果实内只有一个种子的，称之为果豆 。而为表示对称 ， 我们便称果实有两双成对种子者为女豆 。咖啡属植物至少也有四十多个“种”，其中较实用的栽培种是三原种：高原栽培、低地栽培、最低栽培 。

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