1、四果汤虽然叫四果汤，但实际上配料可自行搭配，主要食材有红豆 ， 仙草冻 ， 绿豆，莲子，阿达子 ， 薏米，芋头，西瓜等 。四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区 。味甜爽口，清凉解毒 。在很多代人的记忆里都离不开一种伴随着炎夏和蝉声的爽口甜蜜 ， 那种爽口香甜源自于一碗流传已久的四果汤 。
【四果汤是哪四果】2、四果汤历史悠久，系福建闽南一带非常出名的特色小吃，兴于泉州、漳州一带，具有祛暑降温的作用，因而在夏季备受人们喜爱 。每至炎夏，或是街边小摊，或是老字号店铺，人们总是喜欢适时地叫上一碗四果汤，消却炎炎夏日的闷热 。

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