1、柠檬用盐清洗，切片，用蜂蜜腌一天 ， 柠檬蜂蜜水味道比较赞 。
2、鸡翅和翅根洗净，鸡翅背面划三刀方便入味，翅根从中间剖开，用牙签在肉处戳些小孔方便入味 。
3、将鸡翅和翅根放入柠檬蜂蜜水中腌15分钟 。
4、柠檬水腌鸡翅时可调料：姜，蒜 ， 葱，柠檬皮切碎，加美味鲜酱油 ， 糖，盐，醋少许，将调好的调料放入鸡翅中，加料酒，没过鸡翅即可，包好保鲜膜，放冰箱入味，2—4小时即可 。
【柠檬蜜烤翅如何做】5、将鸡翅捞出 ， 去掉上面的姜蒜 ， 刷上一层油 ， 撒少许黑胡椒粉，放入烤箱中，200度烤10分钟，取出后2面刷上蜂蜜 ， 撒少许黑胡椒粉，鸡翅翻面继续烤10分钟，如果喜欢焦一点的可以拿出反面刷蜂蜜撒胡椒粉再考5—10分钟 ， 注意不要烤焦 。