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1、助消化增进饮食，大麦茶能够很好的去除油腻，如果吃饭的时候感觉到食物太油腻的情况下，喝一杯大麦茶能够很好的去除油腻 。因此，大麦茶也称为了韩国家庭里面餐桌上常备的饮品 。
2、有着五谷杂粮本身的天然养生功效，可以降低血糖和胆固醇，缓解冠心病等;夏季炎热喝大麦茶还可以解暑，尤其适合老年人酷暑季节喝，利尿、止渴，很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑 。
【炒大麦茶的功效与作用 炒大麦茶有如下功效作用】3、大麦茶所含的营养成分丰富，在提供人体营养的同时，还能够有效的防止人体的发胖，是保持身材的最佳饮品 。这是因为大麦茶中所含的膳食纤维成分非常丰富，长期饮用还有着美容养颜的功能效果 。

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