麦芽糊精是什么东西，玉米糊精是什么东西 _经验分享

糊精是什么东西?糊精是在中药中常常作为制剂的常用辅料，干糊精是一种黄白色的粉末，不溶于酒精，而易溶于水，溶解在水中具有很强的粘性，淀粉质原料在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，首先就生成了糊精。
这时如果加入一滴碘时，溶液就会呈红。
中药里的糊精是什么东西?糊精不是中药成分是一种药用辅料，本身是惰性的，没有什么药理作用。
是做成中药制剂时用到的赋型剂，本身有一定的粘性，使中药提取物更容易做成片剂或胶囊剂。
类似的还有淀粉等。
糊精是什么对人体有害吗我们学校食堂好像老是用这些东西做汤糊精是小麦面粉加水、加热煮开后制成的，又称浆糊。
过去主要用于粘贴纸张，如贴春联用的就是糊精。
糊精对人体无害。
市面上常见的辣糊汤就是面粉加水，再加海带、千张、花生米等制成；学校食堂用此做汤，因价廉物美，也是。
糊精是什么?对人体有害吗?我们学校食堂好像老是用这些东西做汤。【麦芽糊精是什么东西，玉米糊精是什么东西】中文名称：糊精英文名称：dextrin;amylin 定义：淀粉经酶法或化学方法水解得到的降解产物，为数个至数十个葡萄糖单位的寡糖和聚糖的混合物。
包括有麦芽糖糊精、极限糊精等。
淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和。