【膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、日益成为消费大众喜爱 膨化食品是什么意思】膨化食品是一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品，以谷物、土豆或豆类为主要原料，采用烘焙、油炸、微波或挤压等膨化工艺 。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等 。膨化食品以其美味酥脆、携带方便、原料应用广泛、口味多变等特点，越来越受到消费者的喜爱 。膨化食品是60年代末出现的一种新型食品，又称挤压食品、爆炸食品、轻食品等 。

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