1、猪腿骨洗净放入煮锅倒入足量的清水，开大火煮开焯水 。
2、焯水后的猪腿骨晾凉放入干净的煮锅，放入洗净的猪腱子肉，倒入没过猪腿骨的清水 ， 放入拍散的生姜块，开大火煮沸后改小火 。煮的过程中分数次撇去汤锅中的浮沫，煮到猪腱子肉用筷子能轻松穿透后捞出猪腱子肉 。煮锅继续小火煮，煮到猪骨肉烂汤香浓后关火 。煮好的猪骨汤调入精盐、葱花或香菜是极好的暖胃汤水，味道香浓的猪骨汤用来下面条也不错 。
3、香菜洗净切段，葱白切成细条 。
【拌猪腱子肉的做法】4、用快刀把晾凉的猪腱子肉仔细的切成薄片（猪腱子肉晾凉后肉质紧致，容易切成薄片） 。
5、把猪腱子肉片、葱丝、香菜段盛到干净碗里 ， 调入生抽，少许精盐拌匀 。
6、喜欢香辣味道可调入辣椒油 。

• 怎么调饺子馅料好吃一点
• 父母o型血孩子什么血型
• 山楂荷叶决明子泡水喝的功效 山楂荷叶决明子泡水喝的功效和作用禁忌
• 炒决明子泡水喝的功效与禁忌 炒决明子泡水喝的功效
• 训鸽子全套教程
• 短发怎么盘起来好看
• 橙子里面一半红一半黄是怎么回事
• 感悟人生哲理句子经典
• 秦时明月逍遥子死了吗
• 橘子皮晒干能泡水喝吗